Turismo y desarrollo: Revista de Investigación en Turismo y Desarrollo Social

Carreras beneficiadas:
Turismo, turismo sustentable.

Tiempo de publicación:
cada 5 meses.

Contenido de la página:
Amigable. La información que presenta esta segmentada como que en titulares y de ahí como en subtemas.

Diseño de la revista:
Le doy una calificación de 4 ya que desde que uno entra, ya te aparecen los temas referentes al volumen o número de edición. Siento que le falta información a la página ya que solo contiene información de números anteriores, como suscribirse, anuncios y ya. Otra cosa que puede encontrar uno es que en cada artículo puedes seleccionar entre el resumen, o verlo en versión HTML o PDF.

Acta Universitatis Danubius: Oeconomica

Carreras beneficiadas:
Turismo, administración, comercio, finanzas, y análisis económicos.

Tiempo de publicación:
1 vez al año

Contenido de la página:
Amigable. La información que presenta es muy buena ya que habla sobre la producción, los consumidores, procesos económicos, desarrollo sustentable, etc.

Diseño de la revista:
Le doy una calificación de 5 ya que es fácil de accesar, la información la encuentras facilmente, y en los archivos donde esta restringido el acceso, con acerte suscriptor puedes accesar a es información. Los archivos vienen en documento PDF y los puedes buscar por revista, autor, título o número.

Edificio multifuncional en El Barranco: Cuenca, Ecuador

Este artículo se trata de arquitectura complicada ya que explica como un lugar con relieve complicado da lugar a un espacio con viviendas, oficinas y hasta un restaurante adaptando todo al contexto del lugar. Esta revista se pública cada 4 meses. El contenido de la revista es amigable y es facil de encontrar. Mi calificación seria de 4 porque aunque esta completa, el diseño de la página es pobre.

ARCHNET

Esta revista beneficia el conocimiento de la arquitectura, ya que se basan en investigar sobre construcción y diseño. Esta revista se actualiza en meses ya que son varios volumenes los que la conforman y se publican como tales. El contenido de la revista es amigable ya que esta organizado.
Mi calificación a la revista es 4, ya que viene muy completa pero son muchos los pasos a seguir para encontrar una lectura

Que es un Restaurante Étnico

Que es un Restaurante Étnico

Casa sustentable

Casas sustentable recuperado el 26 de Marzo del 2010 de: http://www.douglasdreher.com/imagenes/fotos/publicaciones/07-01-07-Arquitectura-01385550.jpg

Arquitectura sustentable

fotografía de arquitectura sustentable recuperado de: http://arquitecturas.files.wordpress.com/2009/11/arquitecturasustentable_1109482.jpg

DOAJ

1. ¿Cómo esos sitios Web contribuyen a la mejora de acceso a la información pública para los ciudadanos?
Es un sitio que puede proporcionar información específica acerca del tema que necesites.

2. Menciona qué tipo de información puedes encontrar ahí y para qué te puede ser útil.
La información de trabajos escolares que tu necesites de acuerdo con la actividad que estés realizando.

3. ¿Qué mecanismos proporcionan esas páginas para la participación ciudadana en la sociedad?
Puedes consultarlos y opinar al respecto con el feedback que proporcionan.

4. ¿Crees que por medio de éstos se pueda contribuir a la mejora de las naciones?
Si.

5. Si consideras que su difusión es insuficiente, ¿cómo se puede mejorar?
Yo opino que se puede mejorar, creando más publicidad, además de educar a los ciudadanos a encontrar información adecuada.

NDLTD

1. ¿Cómo esos sitios Web contribuyen a la mejora de acceso a la información pública para los ciudadanos?
Siendo sitios especializados para la elaboración y desarrollo de tesis.

2. Menciona qué tipo de información puedes encontrar ahí y para qué te puede ser útil.
Dan pasos a seguir, consejos e instrucciones de que hacer en caso de realizar una tesis.

3. ¿Qué mecanismos proporcionan esas páginas para la participación ciudadana en la sociedad?
Maneras de elaborar de manera original un documento sin romper ninguna ley.

4. ¿Crees que por medio de éstos se pueda contribuir a la mejora de las naciones?
Si.

5. Si consideras que su difusión es insuficiente, ¿cómo se puede mejorar?
Yo opino que se puede mejorar, creando más publicidad, además de educar a los ciudadanos a encontrar información adecuada.

Portal del Desarrollo de México

1. ¿Cómo esos sitios Web contribuyen a la mejora de acceso a la información pública para los ciudadanos?
Pues yo creo que esta página no ayuda mucho a la gran mayoría de la ciudadanía, mas bien, ayuda a todos aquellos que trabajan para el gobierno, el COMDES, y para otros países.

2. Menciona qué tipo de información puedes encontrar ahí y para qué te puede ser útil.
En esta página únicamente puedes ver información acerca del desarrollo en México como comunidades del conocimiento, noticias y eventos del COMDES (Consejo Mexicano para el Desarrollo Económico y Social).

3. ¿Qué mecanismos proporcionan esas páginas para la participación ciudadana en la sociedad?
ninguno, solamente puedes hacer donaciones en linea, o hacer preguntas mediante "contacto".

4. ¿Crees que por medio de éstos se pueda contribuir a la mejora de las naciones?
Creo que sí, porque otros países pueden ver como es el desarrollo de nuestro país y los que tengan mayor desarrollo hacerles observaciones o dar consejos a nuestro gobierno para hacerlo eficaz.

5. Si consideras que su difusión es insuficiente, ¿cómo se puede mejorar?
Sí consideor insuficiente la difusión de esta página y la forma de mejorarlo sería mediante comerciales televisivos, o incluso en la página principal de nuestro gobierno poner línks sobre este tipo de portales donde también se puede encontrar otra información.

E-México

1. ¿Cómo esos sitios Web contribuyen a la mejora de acceso a la información pública para los ciudadanos?
Este portal esta bueno porque para empezar viene en diferentes dialectos e idiomas. Por otra parte viene la opción donde puedes ingresar lo que buscas y automáticamente te pone la información e información relacionada a lo que esta uno buscando como otras dudas que salgan a partir de lo que uno buscó.

2. Menciona qué tipo de información puedes encontrar ahí y para qué te puede ser útil.
Puedes encontrar información gubernamental, económica, educativa, y de salud. Sirve en casos que necesites un formato que no tengan en alguna oficina de cierto sector como en el sector de turismo que no encuentres formatos para poder tramitar tu pasaporte en este portal te ofrece esa opción.

3. ¿Qué mecanismos proporcionan esas páginas para la participación ciudadana en la sociedad?
En esta página no muchos únicamente te ofrecen una pequeña encuesta para que puedas votar, y el botón de contacto.

4. ¿Crees que por medio de éstos se pueda contribuir a la mejora de las naciones?
Si, porque otros países pueden ver cómo se encuentra nuestro país ya sea en materia de educación, salud, económica, o como nuestro gobierno esta preparado ante ciertas problemáticas.

5. Si consideras que su difusión es insuficiente, ¿cómo se puede mejorar?
Es insuficiente, porque si no fuera por la clase, no sabría que exíste este portal. Y una manera para mejorar sería difundiéndolo entre las personas que conocemos y entre las oficinas de cada ayuntamiento poner pósters con el línk del portal en caso de que no cuenten con suficiente tiempo.

Arquitectura Étnica

Concepto de Restaurante Étnico (caso análogo)

Academic Search Complete

Este artículo ofrece una pequeña descripción de cual es el mejor restaurante en México y el segundo lugar, la mejor cadena de restaurantes del mundo, y la mejor comida de aerolínea.

Esta relacionada a mi proyecto ya que la parte que más me llamo la atención fue la del mejor restaurante de México ya que te da una pequeña descripción de porque es el mejor.

Esta información que se presenta puede servir para el entorno de nuestro restaurante sustentable para que aparte de que sea sustentable tambien sea de los mejores de nuestro país.

(2003). Mejor restaurante. (Spanish). Latin Trade (Spanish), 11(2), 14. Retrieved from Academic Search Complete database

Academic Search Complete

El medio ambiente construido desempeña un importante papel en el logro de un desarrollo más sustentable, especialmente el medio ambiente urbano, donde la demanda de recursos y la producción de desechos que genera la población concentrada, supera la capacidad de carga de su hinterland o región de apoyo. La necesidad de desarrollar asentamientos humanos más sustentables en un mundo en urbanización, fue planteada como un objetivo esencial en Hábitat' 96, al reconocerse el carácter inevitable e irreversible del proceso de urbanización. En el presente artículo se discuten algunos de los nuevos paradigmas asociados al desarrollo sustentable y la evolución de este concepto, así como los principios para la sustentabilidad ambiental urbana. Finalmente se presentan algunas experiencias de proyectos desarrollados por la autora en colaboración con diversos equipos de profesores y estudiantes de la Facultad de Arquitectura de La Habana.

La importancia de este artículo radíca en que habla acerca de los principios para la sustentabilidad ecológica y como aplicarla al medio urbano. En este caso sería aplicarlo a un restaurante.

Este artículo tiene relación con mi proyecto ya que, habla sobre como se fue dando la sustentabilidad y de su importancia; además, habla de como las edificaciones sustentables son importantes en lo económico, confortabilidad, y en la producción.

González, D. (2003). VIVIENDA Y SUSTENTABILIDAD URBANA CONCEPTOS Y PROPUESTAS. (Spanish). Arquitectura y Urbanismo, 24(2), 34-35. Retrieved from Academic Search Complete database.

Academic Search Complete

El artículo presenta una evaluación de atracciones turísticas, restaurantes y hoteles en Londres, Inglaterra, incluido el restaurante Cah Chi, el Museo Marítimo Nacional y el bed & breakfast B&B Belgravia.

Este artículo podría servir para comparar restaurantes y diseños, durante la creación del mio.

(2009). Guía LT: Londres. (Spanish). Latin Trade (Spanish), 17(2), 67. Retrieved from Academic Search Complete database.

Academic Search Complete

This article is a brief introduction to the LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) certification process. This certification is granted by USGBC (United Stated Green Building Council), to acknowledge leadership in energetic and environmental design. When is the green certification -or LEED- is granted to a building, it means that it is built and operated by using sustainable methods and renewable materials. The importance of sustainable construction is then remarked, because it is basic, regarding the diverse requirements and purposes of LEED in every area intended to be certified. It can be concluded that a BAS (Building Automation System) is the best tool to obtain the LEED certification and this also means that a green building is an intelligent building. Not only is all this important for a sane environment, but also to have more economic costs for the construction and the maintenance of buildings.

Este artículo da explicaciones de como diseñar algun espacio cumpliendo con las caracteristicas del USGBC, y la importancia de crear edificios ecologicos, tecnologicos, y sustentables.


Referencia
García, J. (2009). Un edificio verde es un edificio inteligente. (Spanish). Producción Más Limpia, 4(1), 61-75. Retrieved from Academic Search Complete database.

Cliente (comensal)

restaurants produce cool new productos and services for their customers. Custumers want to use these products and services to enrich their daily lives or achieve their own personal or business success.

Price, B. (2008). The best service is no service. Introduction.

Salubridad

Son las reglas del establecimiento en cuanto a seguridad e higiene; procurando conservar todo en orden y limpio, debiendo llevar al departamento apropiado los implementos sucios. Debe tener presente que la higiene es el arma para poder trabajar a gusto.

Comblence L.L. (1995). Administración de bar, cafetería y restaurante. Sanidad e higiene

Restaurante

Es una actividad profesional que representa un engranaje importante en la maquinaria turística del país.

García, C.D. (1989). El restaurante como empresa. La restaurantería

Habitabilidad

Es muy importante que el diseño del restaurante tenga un buen programa arquitectonico, esto se refiere a encontrar las necesidades, y disponer de espacios en cuanto a la organizacion del lugar.


Cisneros, A. P. (1994). Enciclopedia de Arquitectura. Estado de Mexico: Plazola Editores.

Comodidad

El diseño inteligente con ahorro de espacios y manejo de iluminacion y corrientes, afecta favorablemente la comodidad y asi trata de armonizar en su realización el entorno humano.

Medel, V. (1994). Diccionario Mexicano de Arquitectura. Mexico: Varia Gráfica y Comunicación.

Arquitectura Ecológica

La Arquitectura Ecologica es importante tanto para el usuario, y el medio ambiente, en el caso de los usuarios podria causar una serie de enfermedades y en el ambiente contaminar con desechos solidos o liquidos que afectarian el suelo.

Straub, C. P. (1989). Practical Handook of Environmental Control. Florida: CRC Press, Inc.

Actividad 14

- ¿Por qué campos buscaste?
Sustentabilidad, Arquitectura en Restaurantes.

- ¿Qué tanto se presta el OPAC para lo que querías hacer?
El catálogo en línea me sirvió demasiado, el único problema fue que desde mi punto de vista son mu

- ¿Qué fracasos tuviste?
Cuando ingrese en campo de búsqueda “Restaurantes Étnicos”, sin embargo me dio opciones separadas de las dos palabras utilizadas.

- ¿Usaste las ligas del OPAC?
Si, pero no me sirvieron los otros libros que aparecieron.

- ¿Te quedaron dudas acerca de alguna opción de la búsqueda avanzada?
No.


Bibliography
Dahinden, J. (1974). Restaurantes Nuevos. Barcelona: Gustavo Gili.
Wines, J. (2000). Green Architecture. New York: Köln ; : Taschen.

Tarea 5

- ¿Cuál es la intención del documento?
Entretener al lector en este caso a los estudiantes.

- ¿Cuál es la intención del instructor al asignarte esta lectura?
Que veamos que en un sencillo cómic puedes aprender sobre la información; en este caso sobre la clasificación de libros.

- ¿Cómo se relaciona esta lectura con lo visto en clase?
Pues porque habla sobre un bibliotecario que se volvió loco al encontrar una falla en el sistema DEWEY y que esa es la clasificación usada por Estados Unidos y que en nuestra biblioteca usamos otro sistema de clasificación: el de la Biblioteca del Congreso (LC).

- ¿Cuales son tus conclusiones?
Que a través de un pequeño cómic muchas veces podemos aprender cosas que no imaginaríamos como el que hay varios tipos de sistemas de clasificación y que en este caso hablaban del sistema Dewey o clasificación decimal.

Tarea 5

- ¿Cuál es la intención del documento?
Mostrar como Batman inicio su investigación basándose en una serie misteriosa de números que lo llevaron a descifrar como el asesino clasificaba a sus victimas.
- ¿Cuál es la intención del instructor al asignarte esta lectura?
Mostrarnos la seriedad, el uso, y posiblemente la antigüedad de este sistema de clasificación.
- ¿Cómo se relaciona esta lectura con lo visto en clase?
Estamos aprendiendo a diferenciar los sistemas de búsqueda, y además como clasificar y buscar lo que queramos.
- ¿Cuales son tus conclusiones?
Es un sistema que se muestra bastante organizado y funcional, en las únicas bibliotecas que estuve, se utilizaba este sistema.